El ministerio popular de los alimentos
por Revista CítricaFotos: Juan Pablo Barrientos
11 de octubre de 2019
La Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) organizó un nuevo Alimentazo en Plaza de Mayo: rúcula, acelga, lechuga, zanahorias, verdeo y zapallitos a precios populares.
La calle como escenario de la política. El espacio público donde las cifras de la pobreza, de la indigencia y del ajuste cobran fisonomía, rostro y biografía. La realidad que algunas tapas de diarios tapan, al descubierto. Ahí es donde habita el hambre y también donde pueden aparecer las respuestas que no encuentra la política ejercida desde arriba.
En la Plaza de Mayo, el escenario público más representativo de la vida del país, el comienzo del mes de las elecciones muestra:
*pilas de cajones de verduras
*paquetes y frascos de productos alimenticios sobre mesas
*torres de prepizzas
*bandejas desbordantes de panes caseros
*gente
*mucha gente
Hay personas que circulan por la plaza con el apuro céntrico y personas con carritos, bolsas de compras y mochilas que paran.
En la plaza del pueblo, la antesala del poder político entre paredes rosadas donde ministros y secretarios deciden sobre los estómagos de millones, cinco prepizzas se consiguen a 100 pesos, el mismo valor que tiene un bolsón de verduras varias.
También hay paquetes de rúcula, acelga y lechuga a 10 pesos. Y más allá zanahorias, verdeo, zapallitos... En todas partes alimentos, en todas partes precios populares.
Un Alimentazo sostenido por organizaciones de familias productoras, cooperativas de trabajo y otros actores de la economía de abajo que nutren las mesas argentinas en el país del hambre.
Como lo demostraron en el Foro por un Programa Agrario Soberano y Popular, tienen soluciones para la crisis.
Están en la calle.
![Juan Pablo Barrientos (Viojf)](datos/fotos/2019/04/23/2761-10/nota.jpg)
“La producción de frutas en Argentina puede desaparecer”
El Frutazo en Plaza de Mayo reunió a productores ahogados por las exportaciones y los intermediarios que se quedan con las ganancias con un pueblo hambriento que hace fila para poder comer.
![Ferrara, S�enz y Braceli comparten programa desde los comienzos, en el verano de 2009.](datos/fotos/2020/06/28/3125-10/nota.jpg)
“Si en este país no podemos comer todos bien, estamos ante un problema”
Hace doce temporadas que Ximena Sáenz, Juan Ferrara y Juan Braceli están al frente de Cocineros Argentinos, un programa que se ha convertido en un clásico de la televisión nacional. Desde los estudios porteños de la Televisión Pública, compartieron reflexiones sobre la diversidad cultural puesta en el plato, la cocina como lugar de encuentro y la necesidad de fortalecer la Soberanía Alimentaria.
![¿Qué es comer sano?](datos/fotos/2021/08/24/3638-10/nota.jpg)
¿Qué es comer sano?
Estela Miranda, promotora de Alimentación sana de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT), explica los engaños de los empaquetados y ultraprocesados y exige la Ley de Etiquetado Frontal.