"El acuerdo porcino no se firmará en noviembre, ni nunca"

En este contexto, el gobierno argentino -sin siquiera explicar el proyecto a les habitantes- lo anuncia como un mágico "plan de reactivación económica".

Rodrigo Castro Volpe, activista de la organización ambiental Rebelión o Extinción, señala que "hasta dónde sabemos -porque la información que está dando Cancillería es muy escueta y muy oscura, y depende de la presión que estamos haciendo los movimientos para que salga información- es que es una propuesta que está impulsando el gobierno argentino, con el gobierno chino, para la construcción de más de 20 granjas industriales de cerdos, con aproximadamente 12 mil madres por granja. Teniendo en cuenta que cada madre tiene hasta 30 cerdos por año, podemos calcular que cada granja tendría casi 400 mil animales". 

"Las consecuencias de este proyecto son varias. Podemos nombrar algunas. La primera, y una de las más importantes a mencionar, es el tema ético y moral de encerrar a casi 400 mil animales en jaulas durante toda su vida. Nos tiene que interpelar como sociedad que eso sea 'lo normal', que esa sea la manera en la que produzcamos alimento. No puede ser que a principio del siglo XXI esté normalizado que 400 mil seres encerrados en jaulas sea 'algo correcto' y que esa sea la salida a una crisis", criticó.

-¿Qué alternativas existen al modelo de producción actual?

RCV: Es importante entender que la propuesta no tiene que ser -únicamente- 'cómo criar cerdos de otra manera', sino cómo cultivar y criar de otra manera. La agroecología de base indígena y también chacarera argentina viene demostrando que puede ser igualmente rentable y productiva para alimentar a las poblaciones. Es más, el 60% de alimentos a los que accedemos hoy vienen de los campesinos, que en su mayoría producen de manera agroecológica. Entonces, tenemos que incentivar ese modo de producción, con políticas públicas para que haya alimentos de calidad para el mercado interno, y después poder exportarlos también. Y no promover una agroindustria que termina produciendo biomateriales, biocombustibles y alimentos para que coman otros animales en feedlots, y que tiene como objetivo producir dinero y commodities. La agroecología pone en el centro de la cuestión a los alimentos, a la salud, a quienes la cultivan y a quienes la van a consumir. Actualmente, uno de cada 20 establecimientos son agroecológicos, orgánicos o permaculturales. Entonces, es posible hacerlo, y depende de una voluntad política, de promover la agroecología por sobre la agroindustria, como un paradigma superador.

-¿Por qué las protestas no violentas?

RCV: Consideramos que la estrategia que tomemos -como movimientos- tiene que ser no violenta porque es la estrategia más efectiva para lograr un cambio sistémico. ¿Por qué decimos esto? Porque al ser no violenta, son muchas más las posibilidades de que la gente se sume, que es lo que necesitamos, para que el gobierno escuche que la ciudadanía está en contra de este modelo, y que quiere otra manera de habitar la Tierra; una forma basada en el Buen Vivir y en la agroecología. Tenemos que usar estrategias para demostrar que la violencia está del lado del Estado y de las multinacionales. Nosotros no tenemos su poder económico, mediático, político o represivo. Sólo somos muchxs, y tenemos un respeto enorme a la vida, por lo que la no violencia es la estrategia más clara que podemos tomar. Luchamos para que el acuerdo porcino no se firme en noviembre, ni nunca.