Cocineras de los barrios marginados: exigen trabajo formal, reconocimiento salarial y derechos laborales

En el comedor, cuando una compañera se contagia, la cubren. Y realizan un acompañamiento por si necesita medicación o hay que alcanzarle un plato de comida: gran parte de las mujeres que trabajan en los comedores, comen lo que cocinan, y se llevan parte a sus casas para alimentar a sus familias.

“Lo hacemos con todo nuestro amor y nuestras ganas. Estamos muy comprometidas y organizadas. La mayoría sufrimos miles de necesidades y situaciones de violencia. Nuestros maridos no tienen trabajo, están en casa y se hace difícil. Como organizaciones estamos cubriendo un trabajo que debiera hacer el Estado, trabajando en la primera línea, arriesgando nuestras vidas, sin un sueldo, y por un plato de comida. Somos esenciales. Ojalá que nos reconozcan y nos ayuden para seguir ayudando”, es el deseo de Isabel.  

Y también es el anhelo de miles de mujeres que todos los días dedican su tiempo en tareas de cuidado en comedores y merenderos. Promotoras que brindan atención en salud, género, y ayudan a migrantes. Educadoras populares. Mujeres que desde hace meses organizan jornadas de ollas populares en las villas, en reclamo por la creación de un fondo de emergencia para cambiar rotundamente las condiciones de vida en los barrios marginados. Pero también para generar trabajo formal, conseguir  reconocimiento salarial y derechos laborales. Porque si estas mujeres no pueden llegar a fin de mes, ¿cómo van a ayudar a quienes más lo necesitan?

Tercera entrega