"Sin una buena alimentación no se puede pensar"

¿Por qué en la escuela nunca nos enseñaron a alimentarnos? En un mundo en donde la publicidad nos dicta qué es lo que debemos comer, el chef Mariano Navarro se planteó un desafío y lo consiguió: con sus kioscos saludables cambió la mala alimentación de alumnas y alumnos de Choele Choel.

por Por Pablo Bruetman /// Fotos: Juan Ignacio Calcagno